Química
Aminoácido
Unidad estructural de los péptidos, unida a la siguiente por enlace peptídico.
Cada aminoácido aporta un grupo amino, un grupo carboxilo y una cadena lateral que define sus propiedades. La síntesis química de péptidos emplea aminoácidos protegidos, normalmente con grupo Fmoc.
El número de residuos determina la longitud del péptido y, junto con la composición de cadenas laterales, su solubilidad y estabilidad.
Por qué importa en control de calidad
La composición de aminoácidos condiciona el método analítico apropiado y el comportamiento del material en almacenamiento.
Términos relacionados
Uso exclusivo en investigación (RUO)
Este glosario documenta criterios analíticos y de trazabilidad. No describe posología, protocolos de administración ni efectos en organismos: los materiales del catálogo son reactivos de referencia para investigación in vitro.
Más términos de Química
Masa exacta
Masa calculada a partir de los isótopos más abundantes de cada elemento de la fórmula molecular.
Peso molecular
Masa promedio de una molécula expresada en daltons, calculada a partir de su fórmula molecular.
Fórmula molecular
Conteo exacto de átomos de cada elemento que componen la molécula.
Secuencia peptídica
Orden de aminoácidos de un péptido, escrito del extremo N-terminal al C-terminal.
Síntesis en fase sólida
Método estándar de fabricación de péptidos que ancla la cadena a una resina y añade residuos uno a uno.
TFA (ácido trifluoroacético)
Ácido usado en síntesis y cromatografía de péptidos, que suele quedar como contraion residual.